2020年已經過半，無論是國家統計局的數據、“618”大促的戰報，還是不斷回暖的線下消費市場，都呈現出中國經濟加速恢復的態勢。“經濟日報—伊利集團消費趨勢報告（乳制品）”更是從一個特色鮮明的切入點，為我們展現了高品質、健康消費高速成長，以及互聯網零售等創新模式引領發展的場景。   作為國民健康的支柱型產業，近年來，中國乳業的發展取得了長足的進步。在產品質量、研發創新、加工技術等方面我國乳業取得了哪些成果，又有哪些不足之處？近日，中國疾病預防控制中心營養與健康所中心實驗室主任、研究員霍軍生就此問題進行了解讀。   “六一”兒童節前夕，一箱箱營養牛奶被陸續送入烏魯木齊市居民家中……牛奶盒上“哺育工程”4個字格外醒目，10袋純牛奶為1盒，10天配送1次，家里有0—6歲學齡前兒童的20余萬戶當地家庭，總會準時收到這份陪伴孩子成長的暖心禮物。  近日的國務院食安辦新聞發布會上，食品藥品監管總局食監二司司長馬純良表示，總局將在6個方面加大對嬰幼兒配方乳粉的監管力度。
　　第一，加強嬰幼兒配方乳粉生產企業的監管。要按照粉狀嬰幼兒配方食品生產規范,開展監督檢查。要求企業從原料、輔料、生產過程、產品的檢驗、銷售區域流向要嚴格管理,尤其是要求企業對嬰幼兒配方乳粉生產銷售的信息如實記錄,建立追溯制度,保證嬰幼兒配方乳粉的質量安全。　
　　第二，加大對市場銷售嬰幼兒配方乳粉的質量安全監督抽檢。同時，還對國家標準沒有規定的其他項目開展風險監測,防范嬰幼兒配方乳粉的食品安全風險。對抽檢不合格的企業、有問題的企業,要求公開召回不合格的產品,對生產全過程進行檢查。同時,對生產不合格產品的企業依法嚴厲查處。　
　　第三，進一步加強對進口嬰幼兒配方乳粉的監管。　
　　第四，按照新修訂的食品安全法，開展對國產和進口嬰幼兒配方乳粉的配方注冊，實施嚴格的配方注冊制度。在配方注冊的同時，對企業的原輔料、研發、工藝、生產過程進行全面的檢查。　
　　第五，嚴格嬰幼兒配方乳粉的銷售監管。要求企業對嬰幼兒配方乳粉的銷售網絡、銷售渠道，特別是銷售的代理商、批發商、經銷商，進行全面的整頓。也就是說要求嬰幼兒配方乳粉的生產企業對嬰幼兒配方乳粉要全鏈條的負責，真正承擔起生產銷售的主體責任。　
　　第六，嚴厲查處嬰幼兒配方乳粉生產銷售違法犯罪行為。各執法部門要始終保持對嬰幼兒配方乳粉監管的高壓態勢，嚴厲打擊生產不符合食品安全國家標準乳粉的違法行為，嚴厲打擊違法銷售嬰幼兒配方乳粉的犯罪行為，嚴厲打擊通過網絡銷售問題奶粉的違法犯罪行為，也要組織有關執法部門嚴厲打擊制售冒牌嬰幼兒配方乳粉包裝標簽企業的違法犯罪行為。  “我們都是‘哺育工程’的受益者。”熱孜婉古麗·吾甫爾回應說，她有2個孩子，老大享受的是義務教育階段的學生飲用奶，現在二胎享受著“哺育工程”營養奶，免費牛奶就像城市贈予的禮物，伴隨孩子成長的關鍵階段。 我國乳品產業經過10年的不懈發展和砥礪前行，質量的可靠性已經成為穩態。霍軍生認為，發展我國乳業規模、提高乳品消費水平需要建立在先進的生產技術和過硬的產品質量基礎之上，因此要看到我國乳品產業的巨大進步，對行業取得的成果要特別珍惜。同時，也要正視行業問題，凝聚各方力量共同推動我國乳業振興。    隨著二季度乳品消費在以互聯網零售為代表的渠道中高速成長，中國消費市場的回暖和高質量發展穩步推進，我們有理由期待未來消費領域，特別是民生消費領域爆發出更強的動能。